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LIEVITO R2 - CONF. 500/GR - BAYANUS

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Prezzo:	€25,00
Spese di trasporto:	A partire da € 7,13 IvatoMaggiori dettagli
Cod. art.:	5224
Unità di misura:	PZ
Disponibilità:	Disponibile
Peso:	0,550 Kg
Quantità:	LIEVITO R2 - CONF. 500/GR - BAYANUS Quanti PZ vuoi aggiungere?

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Descrizione

LIEVITO R2

OTTIMO PER TUTTI I TIPI DI UVE, PER RIFERMENTAZIONI E ARRESTI DI FERMENTAZIONE.

Velocità di fermentazione: Rapida

Produzione di glicerolo: Moderata

Fase di latenza: Molto breve

Esigenze nutrizionali: Elevata

Tolleranza all'alcol: 15 %

Acidità volatile: Bassa

Produzione di SO2: Bassa

Temperatura massima: 30 °C

Temperatura minima: 5 °C

Produzione di H2S: 170 ppm Bassa

Produzione di H2S 60 ppm Bassa

Reazione all'aggiunta di O2 Bassa

Produzione di acetaldeide: Bassa

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