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ACIDO FUMARICO KG. 1 - E297 - FOOD GRADE
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| Prezzo: | €9,90 |
|---|---|
| Spese di trasporto: | A partire da € 7,91 IvatoMaggiori dettagli |
| Cod. art.: | 6391 |
| Marca: | GREENSISTEM SAS |
| Prod/Conf: | Maggiori dettagli |
| Unità di misura: | KG |
| Disponibilità: | Disponibile |
| Peso: | 1,050 Kg |
| Quantità: |
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Descrizione
ACIDO FUMARICO KG. 1 - E297 - FOOD GRADEINIBITORE DELLA FERMENTAZIONE MALOLATTICA.
DOSE: 30-60 GR/HL - DOSE MAX. 60 GR./HL
Acido fumarico puro per il controllo della crescita e dell’attività dei batteri lattici responsabili della fermentazione malolattica nel vino.
- Evita l’attivazione della FML.
- Consente di arrestare una FML in corso.
- Contribuisce alla preservazione dell’acido malico nei vini.
Utilizzo: Disperdere il prodotto in un volume di vino pari a 20 volte il suo peso. Aggiungere la preparazione alla massa già in agitazione, e proseguire il rimontaggio al fine di garantire una omogeneizzazione ottimale.
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