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ACIDO MALICO L KG. 1 - E296

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Prezzo:	€8,90
Spese di trasporto:	A partire da € 7,91 IvatoMaggiori dettagli
Cod. art.:	BS3060
Marca:	GREENSISTEM SAS
EAN o UPC:	8056746200145
Prod/Conf:	Maggiori dettagli
Unità di misura:	KG
Disponibilità:	Disponibile
Peso:	1,040 Kg
Quantità:	ACIDO MALICO L KG. 1 - E296 Quanti KG vuoi aggiungere?

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Descrizione

ACIDO L-MALICO KG. 1 - E 296
Ad elevata purezza classificato per uso alimentare.

L'acido malico è un acidificante per mosti, vini, e tantissimi altri prodotti alimentari.

Facile da usare: sciogliere sotto leggera agitazione nel liquido.

Presente già nell'uva e quindi nel mosto, l'aggiunta favorisce l'abbassamento del ph, quindi una maggiore stabilità del colore, una resistenza maggiore agli attacchi batterici.

Regolamentato l'uso in enologia, e' organoletticamente meno aggressivo dell'acido tartarico.

VENDUTO IN BUSTA IN TERMO ACCOPPIATO DI ALLUMINIO.

CAS: 97-67-6